Rasqueta Cromo Duro 10 Cm Acero Inoxidable Mango Antideslizante Doble Cuchilla Apta Lavavajillas Limpieza Planchas Fry Top HORECA Industrial Ref 93GS09001 Herramienta Sat

Marca: CubetasGastronorm
Color: Plateado
Material de la cuchilla: Acero inoxidable
Material del mango: Polipropileno
Anchura de la hoja: 10 Centímetros

- ⚡ RENDIMIENTO INMEDIATO EN SERVICIO CONTINUO Cabezal útil de 10 cm y punta biselada que desincrustan carbonilla y costras con menos pasadas para acelerar cierres y cambios de turno .Elimina residuos de cocción endurecidos y capas grasas de placas calientes y parrillas minimizando el uso de químicos agresivos y estropajos desechables .Doble cuchilla para atacar suciedad persistente y mantener un acabado uniforme en superficies exigentes de producción continua .Ideal para hoteles cocinas centrales y colectividades donde cada minuto cuenta y la repetibilidad del proceso es clave para auditar higiene.
- 🛡️ PROTECCIÓN DE SUPERFICIES Y CALIDAD TÉRMICA Especial para superficies de cromo duro evitando rayados cuando se trabaja con el ángulo correcto y presión controlada por el operario .Retira película grasa que reduce transferencia de calor mejorando el rendimiento térmico y el consumo energético del equipo de cocción.Ancho de trabajo optimizado para precisión en zonas críticas y bordes dejando la placa lista para el siguiente servicio sin marcas ni rebabas .Cumple con rutinas de saneamiento en cadenas hoteleras y colectividades HORECA manteniendo estándares constantes turno tras turno.
- 🤝 ERGONOMÍA Y CONTROL PARA TURNOS LARGOS Construcción ligera y manejable que reduce la fatiga de mano y muñeca en operativas intensivas con personal rotativo .Mango de polipropileno negro con agarre seguro incluso con guantes que facilita la presión homogénea y el ángulo correcto en cada pasada .Balance entre rigidez y sensibilidad para bordes esquinas y zonas de incrustación complicada manteniendo la seguridad del operario.Diseñada para protocolos de mantenimiento preventivo y correctivo en SAT mejorando la continuidad operativa y la trazabilidad de tareas.
- 🧼 HIGIENE FÁCIL Y RESISTENCIA PROFESIONAL Acero inoxidable de alta resistencia para uso intensivo en ambientes de calor humedad y grasa propios de cocinas industriales .Apta lavavajillas para saneado rápido entre servicios reduciendo tiempos muertos y riesgos de contaminación cruzada en la línea . Materiales durables que resisten golpes y altas temperaturas conservando filo geometría y rendimiento constante en el tiempo.Menos reposiciones y consumibles equivalen a menor coste total de propiedad y a un parque de equipos siempre listo para producir.
- 🏨 ENFOCADA A GRANDES OPERACIONES Y SAT Solución pensada para hoteles pizzerías hamburgueserías cocinas de colectividades y centros de producción con alto tráfico de comandas .Referencia técnica 93GS09001 para agilizar compras inventario y trazabilidad en contratos de mantenimiento y servicios externos .Imprescindible para dejar equipos en condiciones óptimas tras cada servicio garantizando estándares y auditorías internas sin sorpresas .Compatibilidad directa con fry tops y planchas de cromo duro sin dañar la superficie cuando se aplica el procedimiento correcto del operario .